2025 yılı itibariyle balıkçılık sektöründe önemli fiyat değişiklikleri yaşanıyor. Özellikle çinekop balığının fiyatı kasa başına 5.000 ila 7.000 Türk Lirası arasında seyrediyor ve bu, sektörün en değerli balık türlerinden biri olarak öne çıkmasına neden oluyor. Lüfer ise kilogram başına 4.500 ila 5.000 TL aralığında fiyatlanıyor. Bu yüksek fiyatların arkasında, av sezonundaki kısıtlamalar, denizlerdeki stok azalması, artan üretim maliyetleri ve döviz kurlarındaki dalgalanmalar gibi faktörler bulunuyor. Tüketiciler ve restoranlar, özellikle yaz sezonunda taze ve kaliteli deniz ürünlerine erişmekte zorlanırken, bu durum balık pazarlarında fiyatların genel olarak yükselmesine yol açıyor. Öte yandan, yayın balığı, mercan ve diğer bazı türlerin fiyatları ise daha uygun seviyelerde seyretmeye devam ediyor. Uzmanlar, balık tüketiminde sürdürülebilir avlanmanın önemine dikkat çekerek, tüketicilerin mevsiminde ve uygun fiyatlı türlere yönelmesinin hem ekonomiye hem de deniz kaynaklarının korunmasına katkı sağlayacağını belirtiyor.